ともものお米とお野菜奮闘記

今日の晩御飯は、豆腐ハンバーグと炊き込みご飯（玄米入り）と、大根のお味噌汁でした
教えていないのに、お子がうまく？お箸を使えていたのでびっくりしました・・・



ところで、昨日の「世界一受けたい授業」っていう番組、観られた方おられますか？
あの3時間目に「野菜」のことが放映されていました
「カラダにおいしい野菜学」と題して、藤田さんという方が教壇に立って？
おられたのですが・・・

今が旬の冬野菜、大根のこと（どこから茎でどこから根っこ？とか、
栄養分がぎゅっと詰まっているところとか、そして大根の葉っぱには
栄養がたっぷりなところとか・・）、おいしいキャベツの見分け方とか
芽キャベツのこと・・・。
ブロッコリには発がん抑制効果が高いこととか・・・。

普段なかなか知ることが出来ないお野菜のことを
取り上げていて、嬉しくなりました

本当に美味しくみずみずしい野菜がどういうものなのかを
知る機会が増えることは本当に嬉しいことです

もっともっと、こういう番組でお野菜のことを広めてほしいなあと思いました


私も頑張ります